Tag Archives: bouffe

Les trésors cachés de Montréal: Taverne Square Dominion

30 Avr

J’ai récemment eu la chance de visiter la Taverne Square Dominion, un endroit caché sur la rue Metcalfe, au centre-ville de Montréal. L’ambiance est très agréable et le décor plein de charme du vieux monde (on croit se retrouver dans une taverne des Années Folles). Les boissons et les cocktails sont fantastiques et conçus avec du tonic maison. Le restaurant propose une cuisine bistro à saveur canadienne française conviviale, relevée d’une touche britannique réconfortante. Si vous êtes de passage à Montréal, c’est un endroit qu’il faut absolument visiter.

Taverne Square Dominion

Taverne Square Dominion

http://www.dominiontavern.com/

Cookies Unite!

1 Mar

Cookies Unite est un événement qui a lieu chaque mois au restaurant Nouveau Palais. Il est organisé par la chef Gita Seaton et le but est de faire connaître les talents des jeunes cuistots. L’événement offre une opportunité aux sous-chefs de créer un menu et de le présenter à un public afin d’obtenir une certaine reconnaissance. Le lundi 5 mars 2012, Kate & Julio envahiront la cuisine donc, si vous n’avez pas de plans, pourquoi ne pas réserver votre place au Nouveau Palais et soutenir la relève. Plus de détails sur lmQcooks.

Village des neiges de Montréal

23 Fév

Vous n’avez pas de projets cette fin de semaine? Pourquoi ne pas visiter le Village des neiges au Parc Jean-Drapeau? Vous voulez vivre une expérience hivernale unique? Vous pouvez réserver une chambre à l’hôtel de glace du village ou même passer la nuit dans un igloo. Si dormir dans des conditions glaciales fait pas votre affaire, arrêtez-vous alors au bar de glace Amarula pendant le 5 à 7 pour un cocktail et profitez de la musique des DJ invités. Vous pouvez aussi faire une réservation au restaurant de glace Pommery ou profiter des spas chauffés. Il y a même une chapelle de glace pour tous ceux qui rêvent d’un mariage en blanc! Il y a aussi plusieurs activités pour toute la famille comme l’exposition de sculptures de neige, le labyrinthe de neige et la glissade sur neige. Le Village des neiges sera ouvert au public jusqu’au 31 mars.

http://www.villagedesneiges.com/

Montréal en lumière 2012

16 Fév

Aujourd’hui commence la 13e édition de Montréal en lumière, l’un des plus grands festivals d’hiver au monde. Du 16 au 26 février, Montréal sera l’hôte de diverses activités au Quartier des spectacles, offrant une programmation  gastronomique et vinicole qui jumelle les meilleurs chefs montréalais avec les plus grands maîtres culinaires internationaux, et mettant sous les projecteurs la scène artistique de la métropole (musique, cirque, chanson, théâtre, danse). La clôture du festival se fera avec la Nuit Blanche annuelle, en invitant tout le monde à quelque 180 activités, pour la plupart gratuites, incluant des spectacles de chanson et de danse, des expositions et des installations. Alors, n’oubliez pas d’attraper un spectacle gratuit en plein air sur la rue Sainte-Catherine, de profiter d’une dégustation de nourriture et de vin ou d’essayer La Glissade urbaine le Lait, une longue pente de 110 m avec des effets sonores, des lumières multicolores et de la fumée! Pour l’horaire complet, vous pouvez visiter MONTRÉAL EN LUMIÈRE.

The Layover: Montréal

18 Jan

Cet article s’adresse à tous les gourmands qui veulent avoir un aperçu des délices culinaires offerts à Montréal. Régalez-vous!

 
[Via YouTube]

 
P.S.
Merci à Anthony Bourdain de m’avoir fait découvrir des restaurants dont j’ignorais l’existence dans ma propre ville!